Guest
หมวดหมู่ > เว็บบอร์ด จับฉ่าย

ช่องทางการติดต่ออื่น

  • Munkonggadget
  • Munkonggadget Reviews
  • Munkonggadget Reviews
  • Munkonggadget Contact Us

ข้าวหมูแดงที่ท่านชอบ

golf8023

06/04/2021 10:03:49
39
มีร้านข้าวหมูแดงเด็ดๆแนะนำบ้างไหมครับ กทม.
ไม่แน่ใจว่าเฮียเคยแนะนำไว้รึเปล่าจำไม่ได้ ปัจจุบันผมยังชื่นชอบข้าวหมูแดงตลาดพลูริมทางรถไฟ(ร้านตอนกลางวัน)
เคยไปกินข้าวหมูแดงแถวนครปฐม มันอาจจะเป็นเอกลักษณ์ของเขาคือน้ำราดเหนียวๆ ใสๆหน่อย หวานๆ ซึ่งผมไม่ชอบเลย มันไม่ใช่อะ สำหรับผมน้ำราดจะต้องข้นๆ ไม่ใส ไม่มีความเหนียวเหมือนน้ำราดหน้า หวานนำนิดๆ มันกำลังดี ข้าวร่วนๆแห้งนิดนึง แต่เจ้าตลาดพลูเนี่ยผมติดตรงหมูแดงจะแห้งไปนิดนึง หมูแดงฉ่ำๆคงอร่อยกว่านี้
อีกเจ้านึงเคยลองนานแล้วแถวเสาชิงช้า(หรือศาลเจ้าพ่อเสือ ละแวกนั้น) จำพิกัดร้านเป๊ะๆไม่ได้ เจ้านี้แปลกตรงน้ำราดจะคล้ายๆน้ำพะโล้ คือออกสีดำหน่อยไม่แดง รสชาติก็ไม่เหมือนใคร

ใครมีเจ้าไหนแนะนำลงไว้ได้เลยครับ ถ้ามีรูปปลากรอบด้วยจะชอบคุณมากๆ
ให้กำลังใจ 1
หยิกหู 0
แจกหู 2
ความคิดเห็นที่ : 1

LM

06/04/2021 13:18:37
    เคยไปกิน  ข้าวหมูแดงร้านสีมรกต ซอยสุกร แถวหน้าวัดไตรมิตร ใช้ได้เลยครับ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 2

ชอบกิน

06/04/2021 13:35:10
ร้านไหนที่น้ำราดออกรสเค็มบ้างครับ ผมเบื่อน้ำหวานๆมากเลย กินแล้วเลี่ยน แถวนนทบุรีพอจะมีไหมครับ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 3

ข้าวหมูเเดง

06/04/2021 14:11:22
เเถวรัชดาซอย7 อร่อยอยู่
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 4

Lekkiki

06/04/2021 14:17:36
113



เคยทานข้าวหมูแดง ร้านประจักษ์เป็ดย่าง บางรัก

ใช้น้ำราดเป็ดย่างมาราดแทน ก็อร่อยไปอีกแบบนะครับ


ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 5

LosInBlue

06/04/2021 19:11:30
116
ส่วนตัวชอบกินข้าวหมูกรอบ มากกว่า ข้าวหมูแดงครับ 555


ถ้าต้องกินข้าวหมูแดงจริงๆ อยากให้เป็นหมูแดงอบน้ำผึ้งนุ่มๆ ซอสเค็มนำผสมกลิ่นน้ำมันงาไม่หวานและเหนียวเกินไป ไข่แดงยางมะตูม ผักแตงกวาสดกรอบ ข้าวหอมมะลิเกรด A+ ส่งออก เสิรฟ์พร้อมน้ำซุบฟักกระดูกไก่รสชาติดีชุ่มคอ

ไม่รู้หากินได้ที่ไหนดี ไว้ลองทำกินเองถ้าว่างๆดีกว่า 555
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 6

นายมั่นคง

06/04/2021 22:14:30
4,282
เรื่องอาหารนี่แล้วแต่ความนิยมของท้องถิ่นอีกครับ

อย่างข้าวหมูแดงสูตรนครปฐมจะติดหวานทุกเจ้า ซึ่งหมูแดงกรุงเทพจะไม่ใช่รสแบบนั้น แต่ถ้าคนชอบก็จะชอบสไตล์น้ำเหนียวใสแบบนครปฐมครับ

แต่ข้าวหมูแดงที่เป็นพระกาฬกรุงเทพเลยจะมีอยู่ 3 เจ้า (ความเห็นผม)

- ข้าวหมูแดงนายฮุย (วังบูรพา) 20 ปีก่อนไม่มีใครสู้ แต่ตอนนี้น่าจะลดหย่อนไปแล้ว
- ข้าวหมูแดงนาครสนุก (วรจักร) อันนี้ผมว่าอร่อยสุดในชั่วโมงนี้ครับ
- ข้าวหมูแดงสีมรกต (ตรอกโรงหมู) ไม่ถึงกับสุดมาก แต่คนย่านนั้นกินกันจนปวดหัว

นอกนั้นก็จะแหลกๆ คืออร่อยไปตามคนชอบ ซึ่งอันนี้ต้องทดลองด้วยตัวเองครับ 555
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 8

SirIsexnewTA

06/04/2021 22:21:07
387
เชียงใหม่มีบ้างไหมครับ 55
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 9

หูทองเหลือง

07/04/2021 00:08:23
2,052



ร้านธานี สาขาแรก อยู่หน้าตึกเพิร์ล ใกล้สถานีรถไฟฟ้าอารีย์ครับ ร้านเก่าแก่ใกล้ที่ทำงานผม ทีเด็ดอยู่ที่หมูกรอบครับ หนังกรอบเนื้อนุ่ม เปิดมากว่าสี่สิบปีแล้วครับ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 10

LosInBlue

07/04/2021 12:17:22
116
อ้างอิง : ความคิดเห็นที่ 6 - นายมั่นคง

- ข้าวหมูแดงสีมรกต (ตรอกโรงหมู) ไม่ถึงกับสุดมาก แต่คนย่านนั้นกินกันจนปวดหัว




กินกันจนปวดหัวนี่คือ น้ำตาล กับ เกลือผงชูรส เยอะมั่กๆๆๆเป็นทัพพี จนความดันโลหิตขึ้น เลยปวดหัวหรือครับ

น่ากลัวๆ 555
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 11

นายมั่นคง

07/04/2021 23:46:34
4,282
555 ผมพิมพ์ตกว่าคนย่านนั้นกินเยอะจนเห็นแล้วปวดหัวครับ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 12

golf8023

08/04/2021 17:06:30
39
ตรงนาครสนุกนี่ผ่านหลายทีแล้วครับ จะลองหลายคระฃั้งยังไม่มีโอกาส เด๋วต้องไปลองมั่งแล้วครับ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 13

นายมั่นคง

08/04/2021 23:02:26
4,282
ข้าวหมูแดงนครสนุกนี่เป็นลูกค้าร้านมั่นคงด้วย อาเสี่ยลูกชายเคยทักทายกันหลายครั้งแล้วครับ 555

ที่นี่อร่อยจริงๆ กุนเชียงใช้ย่างแห้งๆ และหมูแดงนี่ย่างหอม ไม่ใช่แบบสุกเอาเผากินใช้ต้มแล้วเอาไปปิ้ง ไข่ยางมะตูม และหมูกรอบระดับเทพเจ้า น้ำราดกลมกล่อม ซึ่งไม่ใช่แนวน้ำเชื่อมหวานๆใสๆที่ราดแล้วเลี่ยน

ไปเหอะ ไม่มีผิดหวังแน่นอนครับ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
"ข้าวหมูแดงที่ท่านชอบ"