อะจ๊ากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ 5555 เมื่อกี๊เห็นชื่อกระทู้ยังรู้สึกแปลกใจ ทำไมถึงมีคนถามถึงก๋วยจั๊บญวน 555


เมื่อหัวค่ำไปกินหมดโคตรเลยครับ 55 เมีย 1 ลูก 2 หำ 1 ไข่ 2 จ๊ากๆๆๆๆๆๆ

เดี๋ยวพรุ่งนี้รีวิวครับ ร้านก๋วยจั๊บญวนคุณแดงครับ




ทักทายได้ล่ะครับ ผมก็คนปกติล่ะเน้อ 5555

เฮีย คง เซ็ง ไปไหน ใครก็ทัก นึกว่า เคน ธีรเดช

ฮ่าฮ่าฮ่า

ก๊วยจั๊บญวณอร่อย หมูยอเยี่ยม

ต้องมาแหล่งมันครับ อุบลฯ
มันเป็นอาหารประจำจังหวัดไปแล้ว

^
^
ลืม \"ไข่กระทะ\" ไปอย่างนึงรึปล่าวครับป๋า หิหิ

โคราช มีร้านนึง โครต อร่อย โคตร เยอะ ..

แม่นแล้วพี่ Jo..1234 ก๊วยจั๊บเจ๊แดงนี่ แกใช้หมูยอพริกไทดำ และเอ็นหมูยอ จากอุบลครับ แป้งน้อย เคี้ยวแล้วเจอเนื้อ........



ก๋วยจั๊บเจ๊แดงนั้น ทำสูตรเหมือนก๋วยจั๊บประยุกต์ คือต้มเส้นก๋วยจั๊บจนร้อนเหนียว (ต้องบอกว่าร้อนกว่าไฟนรกอีก) แล้วอยู่ในซุปกระดูกหมู มีใส่กระดูกหมูอ่อนพอกรุบกรับ หอมเจียวคือทีเด็ด และเห็ดหอมจีน ต้นเคล้ากันไป มีหมูยอปั้นเป็นเม็ด สลับกับหั่นจากหมูยอแท่ง

มีไข่นกกระทาปนลอยพอสวยงาม รสชาติหมูยออุบลที่ใส่มาคือทีเด็ดที่วิเศษที่สุดครับ คือมันกรุบ ไม่แหลกคาปากง่ายๆ กินแล้วไม่เจอสัมผัสของแป้ง หอมพริกไทดำลึกๆ ยิ่งพอมาใส่ในก๋วยจั๊บญวนร้อนๆ นี่คืออาหารวิเศษที่หากินได้ตามข้างถนน

ยังมีพริกกะเหรี่ยง (น่าจะใช่) คือกึ่งพริกเผา ซึ่งใครอย่าเผลอทะลึ่งตักทีเดียวโครม มีหวังเผ็ดตายคาชาม แนะให้ใส่แค่ปลายก้อยมือเด็กทารก 1 เดือนเป็นพอครับ คือมันเผ็ดมาก พอมาลงกับก๋วยจั๊บญวนที่ร้อนๆๆ หอมกลิ่มหอมเจียวที่โชยเข้าจมูก ผสานกับผักชีหอมๆ แนมคู่กับกลิ่นหอมหมูยอ

และทีเด็ดสุดคืออยากให้สั่งหอมเจียวเปล่าๆๆ 4 ถ้วน สนนราคาถ้วยละ 5 บาท กินมันทีเดียว 4 เที่ยว เคี้ยวแล้วหนุบๆ คล้ายกับเคี้ยวปลาแห้งๆ อร่อยไปอีกแบบจริงๆๆ

ข้อติคือ เอื๊อกๆๆๆๆ 5555 ผมตินิดเดียวตรงเส้นก๋วยจั๊บญวน มันกินยาก เพราะม้นร้อน เจ๊แดงน่าจะประยุกต์เอาเส้นหมี่มาให้คนชอบกินแบบแห้งด้วยนะครับ ปากผมพองหมดแล้ว 555

ไปจากบางลำภู มุ่งหน้าป้อมพระสุเมรุ จะอยู่ทางซ้ายมือก่อนถึงป้อมประมาณ 50 เมตร ร้านเล็กหน่อย แต่นั่งถ่ายมาข้างนอกได้


นี่ลิงค์จากที่มีคนแนะนำครับ

http://www.gorkorcor.com/index.php/1-food/11-restaurant/boiled-chinese-pasta-square/

เห็นแล้วน้ำลายไหล

^^

หิวเลยอ่ะคับ เฮีย ใกล้เที่ยงด้วยสิ เหอๆๆๆ

ผบ.ทบ. ของผม คนอุบลฯ ครับ

ทำให้กินทุกอาทิตย์ อร่อยดี ^^ (หมูยอหนังหมูด้วยนะ สุดยอด อิอิ..)

ผมเคยไปกินรอบนึงครับ

เส้นมันร้อนมากๆๆๆๆๆๆ

แทบจะเรียกได้ว่า สั่ง6โมง กว่าจะกินได้ก็ปาไปทุ่มนึงพอดีอะครับ 555+

ผมเคยกินแบบรีบๆเพดานปากลอกมาเป็นขาวๆเลยครับ 555+++

เจ้าอร่อย ราคาถูก อยู่ที่อำเภอกันทรลักษณ์ เจ้านี้ ถูกและอร่อย ตักให้แต่ละชาม ทั้งหมูยอ หมูสับ เส้น ไข่ ใส่เยอะยังกะเป็นญาติกันครับ เจ้านี้ไม่ดัง แต่อร่อย


อีกเจ้า ก็เป็นเจ้าดังในตัวเมืองอุบล นี่ก็รสชาติต่างกันกับเจ้าข้างบน อร่อยไปอีกแบบ

ชอบจังของร้อนๆ แบบนี้

อูยได้เห็นแบบนี้แล้วอยากมีเมียเป็นคนอุบลฯ บ้างจังเลยครับ

อะไรไม่ว่า ก๋วยจั๊บเจ้านี้ ผมนั่งรอให้มันเย็น มันไม่ยอมเย็นซักกะที เส้นและน้ำมันอมความร้อนสุดๆๆ ไม่เหมือนพวกเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไปล่ะครับ 555

ใครกินไม่ดูตาม้าตาเรือ ตรงเหงือกลอกเป็นแผ่นขาวๆๆ ออกหมดแน่ๆๆ จ้า

ยืนยันอีกเสียงหนึ่งว่าที่อุบลของเขาดีจริงๆนา เคยไปทานทั้งที่มุกดาหาร นครพนมทั้งสองที่นี้มีลักษณะเป็นของแท้จัดว่าป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นแต่ที่อุบลนั้นอร่อยถูกใจผู้ไปเยือน

อยู่ในสวนบรรยากาศดี ก็มีอีกร้านหนึ่งคุณต้องลองไปชิมดู นี้ร้านนี้เขาคนอุบลของแท้และ อร่อยเหมือนกัน
ราคาก็ไม่แพงอยู่ใน ซอย วัดส้มเกลื้ยง ถ.ประชาอุทิศ อ.บางใหญ่ จ.นนท เข้าไปก็ลึกเหมือนกัน

เฮีย

2 เมีย 1 ลูก 2 หำ 1 ไข่

เรอะครับ........