ยังไม่เคยกินเหมือนกันนะครับ แต่ไป search หารูปในเน็ทมาแล้วน้ำลายไหล น่ากินมากๆ

ขอคิดต่างครับเป็นเมนูที่ไม่อร่อยและไม่ชูรสชาติของวัตถุดิบซึ่งกันและกันเป็นอย่างมาก
ผมจบสวนดุสิตมาเกี่ยวกับอาหารและคนในวงการก็ถือว่าเป็นเมนู แปลกประหลาดที่สุดเมนูหนึ่งของอาหารไทย

ถามว่าเป็นเมนูที่แปลกไหมแปลกครับ แต่ถามอร่อยไหม ด้วยตัววัตถุดิบแล้ว ไม่เข้ากันครับตามหลักการทำอาหาร
ฝ
เหมือนรสชาติหวานตัดเค็มเค็มตัดหวานแต่คุณเอา เคมมาเปรี้ยวแบบเนี้ยครับ

ชอบครับ จะว่ามากก็ได้ ทั้งที่ดูจากวัตถุดิบแล้วมันไม่น่าอร่อย แต่ถ้ากินแล้ว อร่อยครับ ^ ^
แบบว่าต้องคอยเบรคตัวเองด้วย เพราะที่บ้านแม่ทำกินเอง จะตักเท่าไหร่ก็ได้

แต่ที่กินในบ้าน พวกกระเทียมสด พริกขี้หนูนี่จะสับหรือบดละเอียดหน่อยครับ เพราะจะได้กระจายรสให้มันไม่เผ็ดมากหรือแสบมาก(กระเทียม) ในรูปที่คุณหมูหวานเอาให้ยั่วน้ำลาย มันเป็นชิ้นเกินไปหน่อย ถ้าเคี้ยวโดนจังๆ มีหวังได้หลั่งน้ำตาลูกผู้ชายกันมั่งหล่ะครับ T^T

ส่วนผมนั้น คุณแม่ชอบมาก แต่ก่อนตอนท่านยังทำอาหารไหว ท่านทำให้กินบ่อยครับ ผมเองเฉย ๆ ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ แต่คุณแม่และคนอื่น ๆ ชอบมากมายครับ

ส่วนตัวผมเป็นคนที่ชอบกินขนมจีนมาก ไม่ว่าจะเป็นสูตรไหนน้ำยาแบบไหนก็ชอบหมด ที่ชอบเป็นพิเศษอีกอย่างคือเครื่องเคียงมันเต็มไปด้วยผักนานาชนิด(ผมเป็นคนที่ชอบกินผักมากกกก)

ขนมจีนซาวน้ำในความเห็นผม ผมว่ามันลึกมาก ค่อนไปทางขนม(จริงๆ)ก็ยังว่าได้ แต่มันมีรสชาติเฉพาะเหมือนกัน คือใครกินแล้วไม่ชอบก็จะไม่ชอบไปเลย แต่ถ้าใครชอบก็จะร้องถูกใจ ปัญหาคือหากินไม่ง่าย คนทำน้อย เป็นแบบเฉพาะทางจริงๆๆ 55

ผมเป็นคนหนึ่งที่ก็ชอบรับประทานขนมจีนมากครับ แต่ขนมจีนซาวน้ำนี่ยังไม่เคยลองเลย

หากพูดถึงขนมจีน ผมนี่นึกถึงแต่ขนมจีนน้ำเงี้ยว ครับ 55น้ำสีแดง ๆ ของมันนี่แค่คิดถึงก็น้ำลายหกแล้วครับ

ไม่อร่อยค่ะ