มันกุ้ง มันปู คือ ตับ ทำหน้าที่เหมือนตับของสัตว์อื่นๆ
คือ กรองสารพิษและเชื้อโรคออกจากกระแสเลือด
สร้างน้ำย่อย จึงเป็นที่รวมของสารพิษต่างๆ
( หน้าตาไม่เห็นจะเหมือนตับมนุษย์หรือตับไก่ตรงไหน)
เวลาตรวจหาสารโลหะหนักหรือสารพิษต่างๆ
จึงใช้ส่วนหัวที่มีมันไปตรวจ และโดยส่วนตัวมันกุ้งแล้ว ยังอุดมไปด้วยคลอเรสเตอรอล
ดังนั้นอาจพูดได้ว่าเป็นแหล่งรวมโรคและสารพิษของกุ้งก็ว่าได้ครับ ^ ^
การผ่านความร้อนในกระบวนการทำอาหาร ช่วยฆ่าเชื้อโรคได้ก็จริง
แต่ว่าพวกสารพิษอย่างโลหะหนักล่ะ
หวังว่าคงมีประโยชน์ต่อเพื่อนๆพี่ๆน้องๆนะครับ
Guest
ช่องทางการติดต่ออื่น
ittichai k.
29/01/2011 13:49:59
0
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0
เบียส
29/01/2011 14:56:36
11
ของโปร ดเลยละ ครับ เอาไปผัดกับข้าวสวยร้อน ร้อน เหยาะ น้ำปลาพริก ซักหน่อย ..........อิ อิ อิ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0wat_chy
29/01/2011 14:57:30
2
เห็นรูปแล้วอยากกินทันทีเลย 55
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0uFonix
29/01/2011 15:47:57
0
ตกลงเค้ามาบอกซะน่ากลัวอย่างนี้แต่ยังคงไม่ช่วยให้คนชอบกินเปลี่ยนใจได้
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0bb
29/01/2011 15:52:27
0
อันตรายแต่ก็ยังอย่างกินอยู่ ก็มันอร่อยนิ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0ยังไม่มีผลวิจัยรองรับ
30/01/2011 00:21:55
oknation.net/blog/loongjame/2009/06/24/entry-12
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0ya gun yoong
30/01/2011 00:27:20
เหมือนไข่เยี่ยวม้า ที่มีสารตะกั่วน่ะครับ กินเอารสชาดครับ แต่ต้องควบคุมปริมาณ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0Deawy
30/01/2011 00:35:09
0
บางที forward mail ก็เชื่อไม่ค่อยจะได้ครับ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0Rekka
30/01/2011 00:38:46
มันกุ้ง ไม่ใช่สมองหรือครับ คุ้นๆ ว่าเคยอ่านเจอจากหนังสือเมื่อนานมาแล้ว
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0ittichai k.
30/01/2011 08:26:53
0
ขอโทษทีผมก็อบforward mail ไม่หมดครับ มีที่อยู่ของผู้เขียนบทความด้วยครับ ตามนี้เลยครับ
สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สถาบันวิจัยสุขภาพสัตว์น้ำจืด
สำนักวิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด กรมประมง ในวันและเวลาราชการ
หรือโทรศัพท์ 0-2579-4122 , โทรสาร 0-2561-3993 E-mail : [email protected]
สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สถาบันวิจัยสุขภาพสัตว์น้ำจืด
สำนักวิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด กรมประมง ในวันและเวลาราชการ
หรือโทรศัพท์ 0-2579-4122 , โทรสาร 0-2561-3993 E-mail : [email protected]
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0kitten
31/01/2011 05:40:17
0
ช่างมันเถอะ
ชอบทาน
อยู่อย่างระวัง (ระแวง) ไปหมด
เศร้านะ
ขออภัยด้วยครับที่ราญความหวังดีของ จขกท.
ชอบทาน
อยู่อย่างระวัง (ระแวง) ไปหมด
เศร้านะ
ขออภัยด้วยครับที่ราญความหวังดีของ จขกท.
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0parwitch
31/01/2011 09:46:18
0
อร่อยครับ
ตับหมู ตับไก่ยังกินกันได้ ตับกุ้งตับปูนี่ไม่มีปัญหา
ตับหมู ตับไก่ยังกินกันได้ ตับกุ้งตับปูนี่ไม่มีปัญหา
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0Noize
31/01/2011 09:56:58
2
งั้นขอจัดเพลงนี้ ให้ผู้นิยม ตับย์ ตับย์ ตับย์ ตับย์ ตับย์ 555
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0Mr.Burst
31/01/2011 13:08:11
ผมเคยเลี้ยงกุ้งกุลาดำครับ ทำนากุ้งอยู่ 5-6 บ่อเมื่อหลายปีก่อน
ต่อมาอยู่ๆ ก็แพ้ "มันกุ้ง" อย่างรุนแรง กินเนื้อกุ้งได้ แต่ถ้ามีมันนิดเดียว จะแพ้ขึ้นเห่อเลย
ตอนนี้... เลยตามพี่น้อยไปกินตับๆๆๆ แทนแล้วครับ
ต่อมาอยู่ๆ ก็แพ้ "มันกุ้ง" อย่างรุนแรง กินเนื้อกุ้งได้ แต่ถ้ามีมันนิดเดียว จะแพ้ขึ้นเห่อเลย
ตอนนี้... เลยตามพี่น้อยไปกินตับๆๆๆ แทนแล้วครับ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0iountuinui
31/01/2011 14:47:27
0
" ขนลุก " เลยอะพี่น้อย บรื๊ยๆๆๆ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0KP277624
31/01/2011 16:23:25
จะยอมอดตายหรือจะยอมอร่อยตายดีละครับ พี่น้องครับ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0