แล้วเราก็ไปว่าแต่จีนครับที่ทำไข่ไก่ปลอม เฮ้อออออออ ล่าสุดผมไปเจอมากะตา ลูกชิ้นปลอมชัดๆ ขายกันอย่างโจ๋งครึ่มที่ตลาดหน้าศูนย์ศิลปาชีพระหว่างประเทศ
เฮ้อออออออ เห็นแล้วท้อครับ คิดว่าผู้บริโภคอย่างเราหลอกง่ายนักหรือไง
ลองดูที่นี่เลยจ้า http://www.dnopista.com/index.php?mo=3&art=328712
Guest
ช่องทางการติดต่ออื่น
dnopista
10/08/2009 14:47:04
11
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0milk
10/08/2009 15:01:29
0
อย่างนี้ต้องลองเอามาชิมทดสอบ ว่ามีสารอาหารเพียงพอมั้ย
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0Vichien
10/08/2009 15:08:25
0
เมื่อกลางวันคุยกะแม่ แม่บอกว่าเคยเจอ\"กระเพาะปลาปลอม\"ครับ
กระเพาะปลาอย่างดีแท้ๆเนี้ยแพงมากๆ มีตั้งแต่หลายพัน จนเป็นหมื่นก็มี
ดังนั้นมันจึงยั่วยวนให้เหล่าพ่อค้าขี้โกงสร้างกระเพาะปลาปลอมออกมา
แม่บอกว่าเค้าจะเอาหนังหมูมาต้มจนเปื่อยยุ่ยแล้วนำไปใส่แม่พิมพ์กระเพาะปลาเทียมที่เตรียมไว้แล้วใส่สารเคมีบางอย่างให้มีสีและTaxtureเหมือนกระเพาะปลามากที่สุด
เรียกว่าถ้าเห็นตอนดิบ ยังไม่ผ่านกระบวนการทำอาหาร ไม่มีทางดูออกแน่นอน
แต่พอนำไปทำอาหาร สารเคมีที่เคลือบกระเพาะปลาปลอมไว้จะสลายตัว ได้หนังหมูเละๆมาแท้
แค่คิดก็อ้วกแล้วจ้า.....
กระเพาะปลาอย่างดีแท้ๆเนี้ยแพงมากๆ มีตั้งแต่หลายพัน จนเป็นหมื่นก็มี
ดังนั้นมันจึงยั่วยวนให้เหล่าพ่อค้าขี้โกงสร้างกระเพาะปลาปลอมออกมา
แม่บอกว่าเค้าจะเอาหนังหมูมาต้มจนเปื่อยยุ่ยแล้วนำไปใส่แม่พิมพ์กระเพาะปลาเทียมที่เตรียมไว้แล้วใส่สารเคมีบางอย่างให้มีสีและTaxtureเหมือนกระเพาะปลามากที่สุด
เรียกว่าถ้าเห็นตอนดิบ ยังไม่ผ่านกระบวนการทำอาหาร ไม่มีทางดูออกแน่นอน
แต่พอนำไปทำอาหาร สารเคมีที่เคลือบกระเพาะปลาปลอมไว้จะสลายตัว ได้หนังหมูเละๆมาแท้
แค่คิดก็อ้วกแล้วจ้า.....
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0Vichien
10/08/2009 15:09:52
0
อ้าว! นึกว่าเรื่องจริงๆ กลายเป็นขำไปซะงั้น....5555
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0dnopista
10/08/2009 16:21:54
11
55555555555 ขำๆจ้า แก้เครียดๆๆๆๆๆๆๆๆ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0milk
10/08/2009 16:25:23
0
ผมเคยเจอแต่ นักศึกษาปลอม
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0te
10/08/2009 17:03:56
8
นักศึกษาปลอม ยังไม่น่ากลัวเท่าผู้หญิงปลอม!!
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0nopphong
10/08/2009 18:03:47
5
จนทุกวันนี้ผมก็ยังไม่รู้ว่ากระเพาะปลาจริงๆเป็นยังไง เพราะกินแต่ละที่ไม่ได้เหมือนกันเลย มีตั้งแต่แบบแข็งๆกรอบๆ แบบนิ่มๆ แบบบางแบบหนาแบบฟูๆ โอยสารพัดจนไม่รู้ว่าแบบไหนถึงจะเรียกว่าแท้ครับ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0Vichien
10/08/2009 18:27:45
0
วันไหนถ้าแม่ผมทำกระเพาะปลาแท้ๆ อร่อยๆ จะกั๊กไว้ให้พี่Nopphongถุงนึง
กลัวว่าพอรู้ว่าอันไหนจริงแล้ว จะทำให้เสียนิสัย กินกระเพาะปลาเก๊ไม่เป็น เลยต้องกินของแพงตลอดเลย....555
เพราะอย่างที่บอก กระเพาะปลาแท้ๆ อย่างดีๆ นั้นแพงโคตะระเลย
แม่กับน้าเคยไปซื้อมาถุงนึง หนักประมาณ 5 กิโล ราคาหมื่นกว่าบาท....
กลัวว่าพอรู้ว่าอันไหนจริงแล้ว จะทำให้เสียนิสัย กินกระเพาะปลาเก๊ไม่เป็น เลยต้องกินของแพงตลอดเลย....555
เพราะอย่างที่บอก กระเพาะปลาแท้ๆ อย่างดีๆ นั้นแพงโคตะระเลย
แม่กับน้าเคยไปซื้อมาถุงนึง หนักประมาณ 5 กิโล ราคาหมื่นกว่าบาท....
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0dnopista
10/08/2009 19:21:10
11
โอ ผู้หญิงปลอมเนี่ย เพื่อนผมเคยเจอล่ะ แต่ที่น่าเจ็บใจก็คือดันไปรู้ตัวเมื่อสายเสียแล้ว 555555555555
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0nopphong
10/08/2009 19:33:59
5
หมื่นกว่าบาท.....กินหนังหมูต่อไปดีกว่า ฮ่าๆๆ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0SquidMan.ExE
10/08/2009 19:48:25
0
ทั่น dnopista ท่าจะลงที่นั่งลำบากแล้วล่ะ...
อาหารปลอมจริงๆมีอยู่รอบตัวจริงๆแหละ...
ยิ่งหน้าเจ... นี่ปูปลอม ปลาปลอม กุ้งปลอม หมูปลอม เนื้อปลอมเป็นแถบๆเลย...
อาหารปลอมจริงๆมีอยู่รอบตัวจริงๆแหละ...
ยิ่งหน้าเจ... นี่ปูปลอม ปลาปลอม กุ้งปลอม หมูปลอม เนื้อปลอมเป็นแถบๆเลย...
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0milk
10/08/2009 20:17:37
0
อย่าพึ่งตกใจพี่ nopphong มันมีหลายเกรด และมันก็เบามาก55
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0SquidMan.ExE
10/08/2009 20:46:32
0
ใคร CAPTURE รูปมาให้ดูหน่อยได้ไหมครับ...
ผมเข้าไปเห็น text ครบแต่ดันไม่เห็นรูปขึ้นเลยซักรูปอ่ะครับ...
ยิ่งอยากเห็นเข้าไปใหญ่ว่ามันกล้วยตรงไหน...
ผมเข้าไปเห็น text ครบแต่ดันไม่เห็นรูปขึ้นเลยซักรูปอ่ะครับ...
ยิ่งอยากเห็นเข้าไปใหญ่ว่ามันกล้วยตรงไหน...
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0
นายมั่นคง
10/08/2009 22:19:29
0
มันใช้แทนกันพอได้น่ะครับ เฮียวิเชียร 555
มีอยุ่เจ้านึง เค้าเล่นวิธีปนแบบนี้ครับ คือกระเพาะปลาจริงๆๆ ก็มี และหนังหมูก็มี ถ้าทำจริงๆๆ ถือว่ากล้อมแกล้มรสชาติใช้ได้เลยล่ะครับ
ความจริงมีของหลายอย่างที่ใช้แทนกัน โดยไม่ถือว่าเป็นโทษต่อร่างกาย และกินแทนกันได้แบบอร่อยซะด้วยล่ะครับ อย่างพวกปูอัดที่เรากินกัน มันไม่ใช่ปูล่ะครับ เป็นปลาล้วนๆๆ แต่แต่งสีและกลิ่น แล้วคนไทยเรียกปูอัดหน้าตาเฉย 555
มีอยุ่เจ้านึง เค้าเล่นวิธีปนแบบนี้ครับ คือกระเพาะปลาจริงๆๆ ก็มี และหนังหมูก็มี ถ้าทำจริงๆๆ ถือว่ากล้อมแกล้มรสชาติใช้ได้เลยล่ะครับ
ความจริงมีของหลายอย่างที่ใช้แทนกัน โดยไม่ถือว่าเป็นโทษต่อร่างกาย และกินแทนกันได้แบบอร่อยซะด้วยล่ะครับ อย่างพวกปูอัดที่เรากินกัน มันไม่ใช่ปูล่ะครับ เป็นปลาล้วนๆๆ แต่แต่งสีและกลิ่น แล้วคนไทยเรียกปูอัดหน้าตาเฉย 555
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0dnopista
10/08/2009 22:50:46
11
ฮ่าาาา ขอบคุณคุณ milk ครับ อิอิ
ช่ายเลยของปลอมรอบตัวไปหมด ว่าแต่ผมเป็นตัวจริงหรือตัวปลอมเนี่ย เอิ๊กๆๆ
ช่ายเลยของปลอมรอบตัวไปหมด ว่าแต่ผมเป็นตัวจริงหรือตัวปลอมเนี่ย เอิ๊กๆๆ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0SquidMan.ExE
10/08/2009 22:58:34
0
เอ๋... กล้วยแบบนี้เอง...
ขอบคุณครับคุณ milk...
ตามตลาดนัดกับตามหน้าโรงเรียนเป็นที่นิยมนะ... คนมีกะัตังค์ชอบ...
ผมไปขายตลาดนัดครั้งหนึ่งมีลูกค้าชมกล้วยที่ข้างร้านขายแบบนี้แหละ...
ว่า... ชิ้นเล็กดีทานง่ายจัง... ไม่เหมือนกล้วยกรรมกรทั่วไป...
ผมว่ามันไม่สะใจเฟ้ยยยยย!!!
ปูอัดเดี๋ยวนี้ถ้าเกรดห้างใหญ่ๆสีเขียวๆที่เรานิยมไปซื้อของทีละเยอะๆล่ะก็... มันเป็นแป้งใส่กลิ่นปลาไปแล้วครับ... ไม่มีเนื้อสัตว์ปนเลย... จัดเป็นอาหารเจและฮาราลฟู๊ด...
หางกระเพาะปลาปนหนังหมูกรอบก็อร่อยครับเฮีย... กินแล้วแยกได้ว่าเป็นอะไร... แต่ก็รู้สึกเหมือนกินก๋วยจั๊บใส่หมูกรอบแหละครับ... แยกได้ว่าอันไหนเครื่องในอันไหนเนื้อแต่ก็กินอร่อย... หางกระเพาะปลาอร่อยนะ... เล็กๆแหลมๆ... มองในแง่บวกว่าทานง่าย...
ขอบคุณครับคุณ milk...
ตามตลาดนัดกับตามหน้าโรงเรียนเป็นที่นิยมนะ... คนมีกะัตังค์ชอบ...
ผมไปขายตลาดนัดครั้งหนึ่งมีลูกค้าชมกล้วยที่ข้างร้านขายแบบนี้แหละ...
ว่า... ชิ้นเล็กดีทานง่ายจัง... ไม่เหมือนกล้วยกรรมกรทั่วไป...
ผมว่ามันไม่สะใจเฟ้ยยยยย!!!
ปูอัดเดี๋ยวนี้ถ้าเกรดห้างใหญ่ๆสีเขียวๆที่เรานิยมไปซื้อของทีละเยอะๆล่ะก็... มันเป็นแป้งใส่กลิ่นปลาไปแล้วครับ... ไม่มีเนื้อสัตว์ปนเลย... จัดเป็นอาหารเจและฮาราลฟู๊ด...
หางกระเพาะปลาปนหนังหมูกรอบก็อร่อยครับเฮีย... กินแล้วแยกได้ว่าเป็นอะไร... แต่ก็รู้สึกเหมือนกินก๋วยจั๊บใส่หมูกรอบแหละครับ... แยกได้ว่าอันไหนเครื่องในอันไหนเนื้อแต่ก็กินอร่อย... หางกระเพาะปลาอร่อยนะ... เล็กๆแหลมๆ... มองในแง่บวกว่าทานง่าย...
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0SquidMan.ExE
10/08/2009 23:02:31
0
ถ้ากล้วยนั่นจิ้มน้ำจิ้มสามรสอยากรู้จังว่ารสจะเป็นอย่างไร... ถ้าอร่อยผมว่าเกิดเลยนะ...
มันจัดเป็นอาหารฟิวชั่นอย่างแรงเลยล่ะ...
คนไทยกินกล้วยเพราะทานง่าย...
คนไทยกินรสจัด... เพราะถูกปาก...
คนไทยชอบอาหารราคาถูกส่วนใหญ่...
หาิวิธีสื่อดีๆให้ลูกค้ารับรองว่าปิ้งกันไม่ทันเลยล่ะ...
มันจัดเป็นอาหารฟิวชั่นอย่างแรงเลยล่ะ...
คนไทยกินกล้วยเพราะทานง่าย...
คนไทยกินรสจัด... เพราะถูกปาก...
คนไทยชอบอาหารราคาถูกส่วนใหญ่...
หาิวิธีสื่อดีๆให้ลูกค้ารับรองว่าปิ้งกันไม่ทันเลยล่ะ...
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0Vichien
10/08/2009 23:05:52
0
เฮียครับ...
ที่มันแย่ก็คือ ตอนเราไปซื้อนะซิเฮีย.... ซื้อมาในราคาของจริงเลย หมดเป็นพันดันได้หนังหมูมาต้มกิน...
ที่มันแย่ก็คือ ตอนเราไปซื้อนะซิเฮีย.... ซื้อมาในราคาของจริงเลย หมดเป็นพันดันได้หนังหมูมาต้มกิน...
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0Ago
10/08/2009 23:23:54
0
ต้องทำความเข้าใจก่อนนะครับ ที่เราเรียกว่า กระเพาะปลาจริงๆแล้ว มันคือถุงลมในท้องของปลา
ซึ่งในปลาแต่ละชนิดก็ให้ขนาดที่ต่้างกัน รสชาติ รสสัมผัสก็ต่างกัน
ที่ส่วนใหญ่ขายทั่วไป มีอยู่2 แบบ คือ กระเพาะปลาสด และ กระเพาะปลาทอด
สด = ถุงลมปลา > ตากจนแห้ง
ทอด = ถุงลมปลา > ตากจนแห้ง > นำไปทอด อีกที หนึ่ง
แบบทอดก็แบ่งได้อีกเป็นแบบหนัก และ แบบเบา
แบบเบา = อร่อยกว่า รสน้ำมันมีไม่เยอะ สีเหลืองอ่อนซีดขาว (แพง)
แบบหนัก = สีเข้ม รสน้ำมันเต็มๆ (ถูกโคตร)
ส่วนคุณภาพต้องดูจากหลายๆ อย่าง
เช่นชนิดปลา ขนาด ๆลๆ
กระเพาะปลาที่ดีควร เป็นแผ่นใหญ่ เนื้อหนาและแน่น เมื่อใช้มีดตัดขอบ ต้องเรียบเสมอกัน
ความหนาก็ต้องหนาสม่ำเสมอ เอามาส่องกะแสง ต้องเนื้อใสสะอาด ไม่มีเ้ส้นเลือด เส้นเอ็น ให้รำคาญ ลูกกะตา
ที่สำคัญ กระเพาะปลา ยิ่งเก่า ยิ่งแห้ง ยิ่งดี !!
ซึ่งในปลาแต่ละชนิดก็ให้ขนาดที่ต่้างกัน รสชาติ รสสัมผัสก็ต่างกัน
ที่ส่วนใหญ่ขายทั่วไป มีอยู่2 แบบ คือ กระเพาะปลาสด และ กระเพาะปลาทอด
สด = ถุงลมปลา > ตากจนแห้ง
ทอด = ถุงลมปลา > ตากจนแห้ง > นำไปทอด อีกที หนึ่ง
แบบทอดก็แบ่งได้อีกเป็นแบบหนัก และ แบบเบา
แบบเบา = อร่อยกว่า รสน้ำมันมีไม่เยอะ สีเหลืองอ่อนซีดขาว (แพง)
แบบหนัก = สีเข้ม รสน้ำมันเต็มๆ (ถูกโคตร)
ส่วนคุณภาพต้องดูจากหลายๆ อย่าง
เช่นชนิดปลา ขนาด ๆลๆ
กระเพาะปลาที่ดีควร เป็นแผ่นใหญ่ เนื้อหนาและแน่น เมื่อใช้มีดตัดขอบ ต้องเรียบเสมอกัน
ความหนาก็ต้องหนาสม่ำเสมอ เอามาส่องกะแสง ต้องเนื้อใสสะอาด ไม่มีเ้ส้นเลือด เส้นเอ็น ให้รำคาญ ลูกกะตา
ที่สำคัญ กระเพาะปลา ยิ่งเก่า ยิ่งแห้ง ยิ่งดี !!
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0dnopista
11/08/2009 10:39:54
11
กลายเป็นกระทู้แฟนพันธ์แท้กระเพาะปลาไปซะแล่ว เอิ๊กๆๆๆๆๆ
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0Vichien
11/08/2009 11:52:15
0
คุณAgo เป็นเซียนกระเพาะปลาตัวจริง
ไอ้ผมกินอย่างเดียวครับ.... กินมาตั้งแต่เด็กยันจะแก่อยู่แล้วก็เพิ่งรู้นะครับว่ามันคือ\\\"ถุงลม\\\"ของปลา 555
ก็คงเหมือนกับที่หลายๆท่านทานเครื่องในหมูส่วนที่เรียกว่า \\\"ไส้ตัน\\\" โดยไม่รู้ว่ามันคืออวัยวะส่วนไหน....
ความจริงแล้วมันคือ.........
\"รังไข่\"ของหมูตัวเมียครับ....
ไอ้ผมกินอย่างเดียวครับ.... กินมาตั้งแต่เด็กยันจะแก่อยู่แล้วก็เพิ่งรู้นะครับว่ามันคือ\\\"ถุงลม\\\"ของปลา 555
ก็คงเหมือนกับที่หลายๆท่านทานเครื่องในหมูส่วนที่เรียกว่า \\\"ไส้ตัน\\\" โดยไม่รู้ว่ามันคืออวัยวะส่วนไหน....
ความจริงแล้วมันคือ.........
\"รังไข่\"ของหมูตัวเมียครับ....
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0milk
11/08/2009 16:52:49
0
รังใข่มันแหล่มอย่างนี้นี่เอง อิอิ
ดีนะผมไม่กินเครื่องในไม่ต้องนึกอะไรสยองๆว่าส่วนนี้ที่เรากินมันเคยทำหน้าที่อะไร
ดีนะผมไม่กินเครื่องในไม่ต้องนึกอะไรสยองๆว่าส่วนนี้ที่เรากินมันเคยทำหน้าที่อะไร
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0Ago
11/08/2009 21:06:44
0
แหะๆ เผอิญ เรียนเกี่ยวกับพวกนี้อยู่อะครับ ไม่ได้เซียนอะไรหรอกครับ
เป็น นักศึกษา ต๊อก ต๋อยยย ~ T^T
เป็น นักศึกษา ต๊อก ต๋อยยย ~ T^T
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0นายมั่นคง
11/08/2009 22:52:08
0
จริงๆๆ แล้ว ตรงนี้ขอแย้งนิดเดียว 5555
กระเพาะปลาอร่อยที่สุดต้องที่ศาลเจ้าพ่อเสือ ร้านมิตรโภชนาครับ ใครไปศาลเจ้าพ่อเสือ แวะกินได้ตั้งแต่เช้าถึงเที่ยง
เถ้าแก่เค้ากับผมรู้จักกัน เค้าเคยเล่าให้ฟังว่า แหล่งของกระเพาะปลาก็มีส่วนทำให้ราคาถูกหรือแพง อร่อยก็ไม่เหมือนกัน กระเพาะปลาทางชายฝั่งพม่า อร่อยสุ้ทางฝั่งทะเลทางด้านฮ่องกงหรือจีนไม่ได้
และกระเพาะปลาที่กินแล้วอร่อย และนุ่ม จะต้องใช้กระเพาะปลาเส้นเล็กๆๆ หรืออันเล็กๆๆ ในการต้มล่ะครับ เพราะดูดเอิ๊อกเดียว ไหลลงคออร่อยไปเลยล่ะจ้า 555
กระเพาะปลาอร่อยที่สุดต้องที่ศาลเจ้าพ่อเสือ ร้านมิตรโภชนาครับ ใครไปศาลเจ้าพ่อเสือ แวะกินได้ตั้งแต่เช้าถึงเที่ยง
เถ้าแก่เค้ากับผมรู้จักกัน เค้าเคยเล่าให้ฟังว่า แหล่งของกระเพาะปลาก็มีส่วนทำให้ราคาถูกหรือแพง อร่อยก็ไม่เหมือนกัน กระเพาะปลาทางชายฝั่งพม่า อร่อยสุ้ทางฝั่งทะเลทางด้านฮ่องกงหรือจีนไม่ได้
และกระเพาะปลาที่กินแล้วอร่อย และนุ่ม จะต้องใช้กระเพาะปลาเส้นเล็กๆๆ หรืออันเล็กๆๆ ในการต้มล่ะครับ เพราะดูดเอิ๊อกเดียว ไหลลงคออร่อยไปเลยล่ะจ้า 555
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0Vichien
11/08/2009 23:57:19
0
555 พระกาฬชวนชิม มาคอนเฟิร์มอีกแล้วจ้า....
เรื่องกระเพาะปลาผมไม่ค่อยสันทัดเท่าไหร เพราะไม่ค่อยนิยมนัก...
กินกระเพาะปลาเป็นอาหารเย็นทีไร ไม่เกิน 4 ทุ่มต้องดิ้นรนทุกข์ทรมานเป็นอย่างยิ่ง เพราะหิวอีกแล้ว...
เรื่องกระเพาะปลาผมไม่ค่อยสันทัดเท่าไหร เพราะไม่ค่อยนิยมนัก...
กินกระเพาะปลาเป็นอาหารเย็นทีไร ไม่เกิน 4 ทุ่มต้องดิ้นรนทุกข์ทรมานเป็นอย่างยิ่ง เพราะหิวอีกแล้ว...
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0dnopista
12/08/2009 00:06:25
11
โอยยย หิวววววว
เข้ามาเช็คทีไรหิวทุ๊กที๊ๆๆๆๆๆๆๆๆ
55555555
เข้ามาเช็คทีไรหิวทุ๊กที๊ๆๆๆๆๆๆๆๆ
55555555
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0BECK
28/09/2010 10:10:20
0
แล้วถ้า หูฉลาม ล่ะครับ เฮีย
ให้กำลังใจ 0 หยิกหู 0 แจกหู 0