ลืมบอกเน้นหมูกับไก่ ในกรุงเทพ

ถ้าแกงกระหรี่ญี่ปุ่น ไม่มีใครอร่อยเกินโค่อิชิปันยะ ครับ

ถ้าแกงกระหรี่ญี่ปุ่น ไม่มีใครอร่อยเกินโค่อิชิปันยะ ครับ

ร้านแกงกะหรี่ที่เฮียฯเคยเขียนรีวิวครับ

อร่อยมาก มีเมนูให้เลือกเยอะ แนะนำหมูสันในทอด ทอปปิ้งด้วยปลาหมึกทอด ระหว่างรออาหารจะมีของแถมเป็นผักสลัดสดอร่อยให้ทาน และเมื่อทานเสร็จแล้วจะตบท้ายด้วยของหวานเป็นพุดดิ้งกาแฟฟรี (เขียนไป หิวไป) ถ้าไปแถวสีลมแนะนำให้ไปลองทานครับ

ชือร้าน Aoringo (อาโอริงโกะ) อยู่ชั้น 2 อาคารธนิยะ สีลม ถ้านั่ง BTS มาก็ลงสถานีศาลาแดงแล้วออกตรงอาคารธนิยะ จะมีทางเดินเข้าอาคาร ร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือ เดินทางสะดวกมากๆครับ

แกงกระหรี่ไทยหรือญี่ปุ่นครับ

ขอบคุณทั้งสองท่านมากครับ เดี๋ยวจะเข้าไปลองทั้งสองที่ แกงกระหรี่ไทยหรือญี่ปุ่นก็ได้ครับ แบบที่เป็นข้าวราดหน้า

ผมอ่าน คห 4 แล้วถึงกับต้องออกมาทานเลย อร่อยจริงๆครับ ผักสลัดมะเขือเทศกรอบสดและอร่อยมาก หมูทอดได้กรอบนอกนุ่มในทีเดียว ราคาก็คุ้มค่าดีครับไม่แพงไป

แกงกะหรี่จะแยกออกเป็น 4 ประเภท ซึ่งคล้ายกันแต่ไม่เหมือนกันครับ แต่ละประเภทใช้เครื่องเทศใกล้เคียงกันหมด โดยมีองค์ประกอบร่วมเหมือนกันคือผงกะหรี่ และ 4 ประเภทที่ว่าก็คือ

- แกงกะหรี่แขก อันนี้ส่วนมากเมนคือเนื้อไก่, แพะ, เนื้อวัว เป็นสูตรมุสลิม จะบอกว่าคือต้นตำรับก็ยังได้ครับ มีร้านแขกที่ทำอร่อยหลายเจ้ากระจายตัวกันไป แต่เนื่องจากผมไม่สันทัดนักเลยขอข้ามไปละกัน

- แกงกะหรี่ไทย อันนี้เป็นแกงกะหรี่ที่ประยุกต์มาจากแขก แต่วัตถุดิบคือหมูและเนื้อครับ เจ้าที่ดังๆจะมีอยู่ตรงแถวนางเลิ้ง ตรงที่ทำการเขตป้อมปราบครับ เจ้าเก่าขายมานานแล้ว ส่วนมากแกงกะหรี่ไทยจะหาเจ้าดังๆไม่ค่อยเจอนัก

- แกงกะหรี่จีน ประยุกต์รสชาติค่อนมาทางจีนหน่อย วัตถุดิบจะเป็นหมูและเนื้อ โดยเฉพาะเนื้อต้องต้มเอ็นจนเปื่อยพร้อมกลืน เจ้าดังๆก็แกงกะหรี่นายโย่ง อีกเจ้าจำชื่อไม่ได้ แต่อยู่แถววงเวียนโอเดียน ติดกับมานพสุกี้ขายกลางวัน

- แกงกะหรี่ญี่ปุ่น กินมาหลายเจ้าแล้ว แต่ถ้าเอาแบบน็อคคาคอกไม่เกิน 3 ยก น่าจะเป็นร้านอาโอรินโกะ(น่าจะอ่านถูก) ชั้น 2 อาคารธนิยะตึกที่ติดถนนใหญ่ เจ้านี้ทำออกมาแล้วอร่อยว่าไปกินแกงกะหรี่ที่ญี่ปุ่นอีกครับ เพราะคุณลุงเจ้าของร้านแกเป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆ แต่ได้เมียไทย เลยไม่ยอมกลับญี่ปุ่น ตั้งรกรากขายแกงกะหรี่ที่ไทยซะเลย

ขยายความอีกนิด หากใครชอบแกงกะหรี่ ลองเสิร์ชตามที่ผมว่า แต่ถ้าชอบแกงกะหรี่ญี่ปุ่นอันนี้ผมกินบ่อย จนเล่าหมดทุกซอกของร้านได้เลยครับ 555

ใครไปกินร้านนี้ อย่าได้สั่งแบบจานๆมากิน เพราะเปลืองท้อง ขอให้สั่งว่า Healthy Set หรือเซ็ทสุขภาพ เซ็ทที่ว่านี้จะมีดังนี้

- ข้าวจานเล็กๆราดน้ำกะหรี่มาพอดีๆ
- เลือกระหว่างซีซาร์สลัดหรือสลัดมะเขือเทศ (อร่อยทั้งคู่ แต่ซีซาร์สลัดเหมือนจะมีเชิงกว่า)
- ซุปฟักทอง (หาไม่ได้ในโลกอีกแล้ว)
- วุ้นกาแฟหรือเต้าฮวยนมสด หรือกาแฟเย็น (หลังๆวุ้นกาแฟฟอร์มตกไปนิด ไม่ค่อยเด้งเหมือนก่อน)

ข้างต้นให้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่เลือกได้ 4 อย่างครับ ส่วนท็อปปิ่งขอให้สั่งทีหลัง ใครชอบหมูทอดก็เลือกไป อยากให้กินท้อปปิ้งอยู่ 3-4 อย่าง นั่นก็คือ

- ไส้กรอกอะราบิกิ(พิมพ์ชื่อถูกเปล่าหว่า)
- หมูสันนอกทอด
- หนวดปลาหมึกทอด
- อะไรก็ได้เลือกๆๆมาเหอะ

เท่านี้ครับ เวลากินเค้าจะมีของแกล้มเป็นหัวหอมดอง และรากบัวเชื่อม ใครชอบขนาดไหนก็ตักเอา แต่ขอเตือนว่าใครอย่าได้ตะกละกินหัวหอมดองเยอะจนเกินไป เพราะกลางคืนมันจะแผลงฤทธิ์จนร้อนรุ่มนอนไม่ได้ ซึ่งอันนี้ขอให้ตักกินแต่พอดี อย่าเห็นว่าของฟรีแล้วตักเอาๆๆเหมือนผม 555

ลองไปดูครับ คอนเฟิมว่าอร่อยมาก อร่อยที่สุดในไทย อร่อยที่สุดในชีวิต....!!!

เนื่องจากผมเกิดแถวเยาวราชได้กินข้าวราดแกงกระหรี่ตั้งแต่เด็ก แต่ก่อนมีหลายจ้าวได้ล้มหายตายจากไปที่เหลือจ้าวเก่าแก่และรสชาดสืบต่อกันมาก็มีที่ซอยข้างวัดเล่งเน่ยยี่ขายตอนประมาณสี่โมงเย็นยกเว้นวันจันทร์เพราะขายที่บ้านลึกเข้าไปในซอยไปหน่อยถามชาวบ้านแถวนั้นก็ได้รู้จักกันทั้งนั้น เป็นร้านข้างฟุตบาทคนนั่งเป็นแถวหน้ากระดานเต็มไปหมดตั้งแต่ปากซอยข้างวัดแต่รับรองความสะอาด ร้านนี้ขายมาสี่ห้าสิบปีแล้วครับ ร้านนี้มีแกงกระหรี่ทั้งหมูและเนื้อ แกงเขียวหวานไก่ลูกชิ้น พะแนงหมู ผักกูด หมูหวานและอื่นๆ รับรองอร่อยทุกอย่าง ราคาไม่แพง เริ่มต้นที่สามสิบบาท

+1 เรพบนครับ ข้าวแกงวัดเล่งเน่ยยี่สุดยอดแห่งตำรับข้าวราดแกงทั้งมวลเลยครับ ใครอยากรู้รสชาติอันเป็นนิรันดร์ต้องไม่พลาดร้านนี้ครับ

ร้านเจ๊กปุ๊ยผมกินบ่อยครับ อันนี้เข้าอยู่ในกลุ่มแกงกะหรี่คนจีนกิน 555 ที่เหนือกว่านั้นก็คือไข่พะโล้ดำๆๆนั่นล่ะ 555

กินที่ญี่ปุ่นสิอร่อยกว่าเป็นไหนๆ ข้าวก็นิ่ม เนื้อหมูก็เคี้ยวง่าย

โคโค่ ทานแล้วสู้ไม่ได้เลย ดีแค่เมนูแพรวพราว

ปล. ร้าน Aoringo ได้ยินมานานละ ต้องหาเวลาไปชิมซักครั้ง

กะหรี่ไทย(แกงครับ แกง = =*) แนะนำให้ไปกินที่ร้านฟูมุ่ยกี่ครับ
ฟูมุ่ยกี่เป็นร้านที่อยู่กระทู้ร้านกุ๊กช็อป ที่จริงอาหารของเขาน่าชิมหลายอย่าง แต่แกงกะหรี่ไก่ทำได้ถึงรสถึงกลิ่นทีเดียวครับ ไม่น่าเชื่อว่าเป็นฝีมือคนจีน กลิ่นรสเข้มข้นมาก เป็นอาวุธเด็ดอย่างหนึ่งของร้านนี้เลยทีเดียว

ร้านฟูมุ่ยกี่อยู่สีลม 22 หรือซอยประชุม ครับ คือซอยตรงข้ามวัดแขก(พระศรีมหาอุมาเทวี)เป๊งเลยนั่นเอง แต่เวลาขับรถมา ซอยเป็นวันเวย์ ต้องเข้าจากทางถนนสุรวงศ์ครับ จอดรถใกล้ๆร้านได้ เพราะเป็นซอยที่คนไม่ค่อยพลุกพล่าน

ชิบ...ละสิครับ ลองเสิร์ชข้อมูลดู ปกติผมมักดูข้อมูลที่เว็บวงใน
มันดันบอกว่า ร้านนี้(ฟูมุ่ยกี่)ปิดกิจการแล้ว ผมเพิ่งไปกินไม่กี่เดือนก่อนมานี่เอง
ไว้ต้องลองเช็คข้อมูลอีกทีพรุ่งนี้ครับ

แกงกะหรี่ไทย ที่ผมกินแล้วรสชาติดีก็อยู่แถวๆถนนพระอาทิตย์ครับ ร้านนี้รสชาติมาตรฐานดีจ้าา

ฟูมุ่ยกี่ไปเปิดสาขาที่แถว อสมท.พระรามเก้า เปิดเป็นชื่อร้านว่า'อากาเว่'เขาวงเล็บว่าฟูมุ่ยกี่2 รสชาติและราคาเหมือนกันคืออร่อยและแพงเหมือนเดิม อีกร้านที่มีรสชาติสไตล์เดียวกันคือร้านสีลมภัตตาคาร ร้านเดิมที่สีลมปิดไปแล้วมาสองสามปี ไปเปิดร้านใหม่ที่ข้างโรงพัก สน.ตลิ่งชัน แต่ยังไม่ได้ไปลองครับ

ขอบคุณเฮียที่ให้รายละเอียดมากๆ และทุกท่านที่แนะนำอีกครั้งครับ

10 ร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นอร่อยล้ำ Tags แกงกะหรี่,อาหารญี่ปุ่น
เมื่อวัฒนธรรมญี่ปุ่นรอนแรมแทรกซึมอยู่ในวิถีชีวิตของคนไทยมานานหลายสิบปี จึงไม่แปลกที่อาหารสัญชาตญี่ปุ่นทั้งหลายจะเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนถึงขนาดต้องสรรหาร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ กินทุกวัน และหนึ่งในเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม นอกจาก ชาบู ยากินิคุ ซูชิ แล้วย่อมต้องมีเมนูอาหารจานเดียว อย่าง ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นรวมอยู่ด้วยแน่ ด้วยความหอมของเครื่องแกงกะหรี่ รสชาติกลมกล่อมมีความเผ็ดร้อนและวัตถุดิบทั้งเนื้อสัตว์ไปจนถึงผักที่หลากหลาย ยิ่งกินคู่กับข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ ยิ่งฟินมาก แต่ร้านไหนบ้างล่ะที่จะมาวินต้องไปกินดูสักหน อยากรู้ก็ตามลายแทงร้านที่เราเลือกมากันได้เลย
เขียนเมื่อ22 ส.ค. 2013
กินดะอิจิ
กินดะอิจิ

https://www.wongnai.com/listings/recommended-curry-japanese

ขอบคุณท่าน blackholeครับ ที่ใหม่ไกลไปหน่อย ไม่อยู่ในเส้นทางโคจรของผมเลย T^T
เสียดายและใจหายครับ สำหรับฟูมุ่ยกี่ เพราะเคยแวะไปกินปีก่อนหลายรอบ ความรู้สึกเหมือนกับว่าไม่กี่เดือนก่อนยังไปนั่งกินอยู่เลย
เสียดายจริงๆ....

โอ้ว มีร้านแกงกะหรี่(เสียงสูง)น่าลองหลายร้านเลยครับ ^^

นี่มันขุมทรัพย์ชัดๆ

เดี๋ยวต้องไปตามลายแทงซะแล้วครับ 555+