Guest
หมวดหมู่ > เว็บบอร์ด จับฉ่าย

ช่องทางการติดต่ออื่น

  • Munkonggadget
  • Munkonggadget Reviews
  • Munkonggadget Reviews
  • Munkonggadget Contact Us

รีวิวอาหารแบบระดับตำนาน "ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่้" !!!!

Joker

27/02/2012 22:57:21
0



รีวิวอาหารแบบระดับตำนาน !!!!

ถึงคิวของก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่้ สวนมะลิ~~~~~

บางท่านอาจจะเคยผ่านๆมาแล้ว

แต่..

มันมีหลายร้านมากกกก จะถามว่าร้านไหนอร่อยสุด..

ต้องร้านนี้ครับ " ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้ง"

ตามพงศาวดารก๋วยเตี๋ยว นายฮ้ง เคยเป็นมือผัด เจ้าเก่าเจ้าดังร้านนึงแถวๆ หลังศ.ดับเพลิงสวนมะลิ

ตอนหลังแยกตัวออกมาเปิดร้านที่หน้าปากซอย ตรงข้าม(เฉียงๆ) แยกรพ.กลาง

ขายดีมากๆๆ จนเจ้าของร้านปากซอย ยึดที่ไปทำร้านเอง ( ตอนนี้เป็นร้านเตี๋ยวคั่วเป็ด/ไก่)

นายฮ้งเลยย้ายมากลางซอย แรกๆมีฐาติๆช่วยกันผัด...ซักพักญาติๆแยกตัวไปเปิดร้านเพิ่ม ดักไปทางปากซอยอีกซอยนึง ฝั่งตรงข้ามถนนก็มีอีกร้า่นนึง แตกไลน์ไปเยอะมากก

( ประมาณนี้นะฮะ อาจจะไม่ใช่เป๊ะๆ 100% )

ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 1

Joker

27/02/2012 22:57:47
0



ถึงคิวรสชาติ...ร้านนี้ผัดลักษณะเอาเส้นใหญ่ไปคั่วด้วยเตาถ่าน จะได้กลิ่นหอมๆจะติดมาด้วย ใช้ไฟแรงๆคั่วเส้นให้กรอบอมน้ำมันนิดๆ

ใส่ไข่ไปผัดได้เส้นกรอบๆ กำลังพอดี และที่ขาดไม่ได้เนื้อไก่หมักนุ่มกำลังดี และปลาหมึกแช่

ทำทีละจานๆ ทั้งร้านมีมือผัด 2 คน รอนานนิดหน่อย ร้านเปิดถึง 5 โมง - 3 ทุ่มนิดๆ

ถ้าให้ดีไปซัก 5 โมงครับ เพราะจะได้ไม่รอคิวนานมากก วันไหนวัดแถวๆนั้นมีงานศพ รอเงกเลย T_T


สนนราคา 35 บาท / ชาม

ปล. จัดไปสองกำลังดี~~
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 2

เต้_พ่อน้องแพงครับ

27/02/2012 22:58:25
3
ปาดทีครับ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 3

m_samui

27/02/2012 23:00:21
0
หิวกลางดึกเลยผมT_T
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 4

Joker

27/02/2012 23:06:14
0



เสร็จแล้วไปเสพ...


อ่าาาา.....
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 5

mrpsycho

27/02/2012 23:09:22
0
ไม่น่าเข้ามาดูเลย นอนหิวอีกคืนนี้
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 6

Close_Up

27/02/2012 23:29:20
0
พวกพี่ๆเคยไปทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กะทะทองเหลืองเยาวราชเปล่าครับผม
พอดีบ้านอยู่ใกล้ๆ เลยได้กินบ่อย อร่อยมากๆเลยครับ แต่ให้น้อย+แพงไปนิดครับ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 7

Joker

27/02/2012 23:39:49
0
เคยไปแล้วฮะ ไม่โดนเท่าที่ควร แบบที่นั่นจะสไตล์ผัดซีอิ้ว..

ต้องขอให้ลองแนะนำร้านนี้ครับ..!!!
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 8

oumfc

28/02/2012 00:06:11
5
ไอหย๋า คิดถึงตอน ฝึก งาน ที่ สน พลับพลาชัย เขต 2 เลย มันเป็นตึกชั่วคราว อยู่รวม กับ พลับพลาชัย เขต 1 ติดดับเพลิงสวนมะลิ แถวๆ นั้น เลย ประมาณ ปี 35-36 ทอง ฮั่วเซ้งเฮง บาทละ 4,250 บาท อิอิ รู้จัก ก๋วยเตี๊ยวคั่วไก่ ครั้งแรกย่านนั้น อร่อยสุดๆ เลย

ตามรูป เหมือนมันขาด กุ้งทอด ตัวโตๆ ไปซักตัว ไหม ราดด้วย ซอส อีกนิด

โจ๊ก ตอนเช้า ย่านนั้น ก็อร่อยเหมือนกัน นะ กินกับ ปาท๋องโก๋ นี้ แม่เจ้า โว๊ย เลย


คั่วไก่ ตามต่างจังหวัด มันเหมือน ผัดซีอิ้วธรรมดา ใส่ไก่ หรือ ผัดขี้เมา ซะมากกว่า

คั่วไก่ ของแท้ ต้องย่าน ดับเพลิงสวนมะลิ และ โรงพยาบาลกลาง จริงๆ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 9

sonse

28/02/2012 15:42:28
1
คั่วไก่ ต้องผัดกระทะทองเหลือง เผากระทะให้ร้อนก่อนแล้วค่อยผัด
เส้นเหนียวหนืด แห้งและไม่มัน
ผัดแห้งแห้งและเค็มนิดนิดด้วยตังฉ่าย เด๋วนี้ที่เจอมักจะมันเยิ้มและไม่ใส่ตังฉ่าย
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 10

vigo4499

29/02/2012 15:43:21
0



แนะนำ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ กะทะทองเหลือง ซอยเล่งบ้วยเอี๊ยง (ตลาดเก่าเยาวราช)ฝั่งห้างโลตัส ครับ

ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ กะทะทองเหลือง
อาหารแนะนำ : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
สถานที่ตั้ง : ปากซอย ตลาดเก่าเยาวราชฝั่งถนนเยาวราช
เบอร์โทรศัพท์ : ไม่มีข้อมูล
เวลาเปิดปิด : (ประมาณ)19.00.00-23.30.00 น.
วันหยุด : ไม่มี .....( อยากหยุดก็หยุด )

ที่มา ของภาพ http://9leang.com/?p=4471
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 11

vigo4499

29/02/2012 15:53:46
0




( ในภาพ ซ้ายสุดคือ ถ.เยาวราช จะเข้าซอยประมาณ 8 เมตร )

ร้านที่ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่้ สวนมะลิ จะมี 2 แบบ

1 แบบอบไข่
2 คั่วไก่ กรอบ

แต่ที่ร้าน ตลาดเก่าเยาวราช จะคั่วอีกแบบครับ ไม่เหมือนที่ สวนมะลิ

ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 12

vigo4499

29/02/2012 16:06:14
0




(บรรยายไม่ถูก ขอ Copy นายเหลือง เจ้าของภาพ คอลั่มเลยนะครับ )

บรรยากาศ ที่นั่งทานของร้านนี้ ก็เป็นตรอกทางเข้าตลาด เก่านั้นละครับ ชื้นๆ มืดๆหน่อย สาวๆอาจไม่ค่อยชอบทำเล ร้านนี้เท่าไรนัก (บางครั้งจะเห็นหนูวิ่งหยอกล้อกันด้วย ….. เห็นมาแล้ว) แต่ คอคนรุ่นเก่า คงจะชิ้น และำไม่สนใจเท่าไรละครับ ถ้าของอร่อย

แล้วราคาแพงมากด้วย ไม่สมราคา

ตอนนี้ไม่รู้ แต่ 2 ปีก่อน ธรรมดา 30 พิเศษ 50 ( ชามเดียวไม่สะใจ )

ผมทานคั่วไก่้ พิเศษ 50 แล้ว ต่อด้วย ก๋วยจั๊บ ฝั่งตรงข้าม ได้เลย


ขอบคุณ ที่มา ของภาพ http://9leang.com/?p=4471

ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 13

jokerxloser

29/02/2012 16:32:26
6
เคยกินทั้งสองร้าน ชอบทั้งคู่ แต่ถ้าให้เลือก เลือกร้านนายเหลือง
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 14

BoseAddict

29/02/2012 19:16:38
คั่วไก่กระทะทองเหลือง ดูรีวิวใน google ให้ดีก่อน หน้าใหม่ไปกินโดนดีกันทั้งนั้น บางคนเรียกคั่วไก่เทวดาไปแล้ว บริการเหมือนต้องไปง้อขอเค้ากิน
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 15

Close_Up

29/02/2012 20:06:57
0
กะทะทองเหลืองนี่คนผัดเย็นชาจริงๆครับ แต่ผมไม่ได้เรียกหน้าใหม่แล้วมั้งครับ 5555
บ้านอยู่ใกล้ไปบ่อยครับ คุณ vigo4499 บ้านอยู่แถวไหนเหรอครับ เผื่ออยู่เยาวราชใกล้ๆกันครับ
เดี๋ยวพรุ่งนี้จะได้ฤกษ์ไปลอง คั่วไก่ รพ.กลาง ตามลายแทงคุณJokerจ้า
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 16

หมูหวาน

29/02/2012 23:47:19
0
เรื่องก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นี่ผมขอแจมด้วยครับ ฮ่าๆ

ที่กินประจำคือ ร้านชลธิชาครับ แถวๆแยกบางกระบือ สามเสน เจ้านี้หอมมั่กๆ กลับบ้านมีห่อใบตองด้วย ที่กินมาผมชอบเจ้านี้สุดครับ

ต่อมาก็ ร้านเอลวิส สุกี้ ที่ยศเสครับ เจ้านี้จะผัดไฟไม่แรงมาก แต่เส้นคั่วกับไก่นุ่มดีครับ
ไปเจ้านี้ต้องสั่งสุกี้แห้ง หอยเชล์ กับปลาหมึกย่างมากินด้วยครับ อร่อยๆๆ

อีกเจ้านึงก็แถวตรอกโรงหมูครับ ตั้งอยู่ริมถนน เยื้องๆ ตั้ง จั๊ว หลี ขายกลางคืน เจ้านี้คั่วหอมใช้ได้เหมือนกันครับ

แล้วก็ตอนกลางคืน ในซอยแปลงนาม เยาวราช ก็มีคั่วไก่ กะทะร้อนเหมือนกันครับ
อย่าสั่งคั่วไก่กรอบกะทะร้อนนะครับ เอาคั่วไก่กะทะร้อนพอ แล้วก็สั่งน้ำส้มเช้งมากินดับร้อนจ้าาา
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 17

อิ่มพุงกาง

03/08/2013 20:13:28
มี Review ในรายการอาหาร โอชะ กะ Oishi ด้วยแสดงว่าอร่อย อิอิ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 18

yowza

03/08/2013 21:31:06
9
ถูกต้องคับ

ต้องต่อด้วยก๋วยจั๊บนายเล็กอ้วนฝั่งตรงข้าม

ชามละ ห้าสิบบาท รสชาติเผ็ดร้อน

ในหม้อใส่พริกไทยลงไปครึ่งสวน เหอๆๆ

กินเสร็จพ่นไฟได้เลย 5 5 5
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 19

l2esurection

03/08/2013 21:36:32
62
อ้ากกกกกกก ผมกินบ่อยคับ คั้วไก่ สวนมะลิใกล้ๆบ้าน 555+
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 20

อิ่มสบายท้อง

06/10/2013 20:01:24
ไปแถวนั้นเคยลองไปกิน ร้านสุกี้เอลวิสไหมครับ ผมว่าก็เป็นร้านที่ดีนะครับ ^ ^ผมไปกินบ่อยๆ ไปดูในรายการโอชะ กะ Oishi ก็ได้ครับ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 21

nongkongza

07/10/2013 15:12:28
0
มีอีกร้านครับ เส็งคั่วไก่ ปากซอยอารีย์7 ครับ อร่อยสุดยอดเหมือนกันครับ เตาถ่านเช่นกัน.
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 22

ball0910400

07/10/2013 16:11:49
6
คั่วไก่เอลวิสไม่ไหวเลยครับ ผมเลิกกินไปนานละ - -
บางวันก็ดีบางวันก็ห่วยกินไม่ได้เลย รสไม่มาตรฐานเหมือนกันทุกวัน
แต่สุกี้โอเคยังอร่อยอยู่

อ่อ คั่วไก่ผมกินร้านแถวๆรพ.กลาง ใช้เตาถ่านอร่อยดี
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 23

bmob

08/10/2013 23:38:31
0



คั่วไก่แสนสะท้าน ตลาดอมรพันธ์ แยกเกษตรครับ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 24

อิมพาล่า

09/10/2013 01:47:28
1
รู้สึกพลาด มากดดูกระทู้นี้ตอนใกล้ตีสอง หิวเลย เฮ้ออออ ><
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 25

janonakab

18/09/2014 22:25:51
1
ขุดครับ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 26

a4ddp

18/09/2014 23:47:36
0
กวยเตี๋ยวคั่วไก่ กะทะทองเหลือง โยนให้หมา หมายังไม่แดกเลยครับ แบบนั้น อย่าเรียกว่า คั่วไก่เลย เสียอารมณ์ เผลอไปแดกครั้งเดียว พอใน ชีวิตนี้ อย่าหวังจะได้ตังกรูอีกเลย แค้นๆๆ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 27

vigo4499

19/09/2014 00:53:38
0



ย้ายมาอยู่ ตจว หาร้านคั่วไก่ ไม่เจอ

ทำกินเอง ดีกว่า อยากใส่อะไร จัดไป



กินไม่ได้ ก็ทำใหม่

ปล... ไม่เคยทิ่ง นะครับ

( ไม่ใช่อร่อย แต่เสียดายของ 55 )
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
ความคิดเห็นที่ : 28

a4ddp

19/09/2014 07:21:03
0
ใช่เลยทำเองถูกใจสุดๆ
ให้กำลังใจ 0
หยิกหู 0
แจกหู 0
"รีวิวอาหารแบบระดับตำนาน "ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่้" !!!!"